菜谱里的面料叫什么

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在菜谱里，面料通常指的是用于包裹食物的食材或烹饪工具的材料。这些面料可以是布料、纸、塑料薄膜等，它们的作用主要是保护食物不受污染，保持食物的新鲜度和口感。例如，在制作烤肉时，可能会使用锡纸来包裹肉块，以防止直接接触高温的烤架而变干或者烧焦。

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在菜谱中，面料通常指的是用于包裹食物的食材或配料的外层。这些面料可以是纸张、锡纸、铝箔纸或其他类型的包装材料，它们的作用是保护食材免受烹饪过程中的高温和气味的影响，同时方便食用者取用。例如，在制作披萨时，面团就是一层面料，它需要被烘烤以形成饼底。同样，在准备炒菜时，可能会使用锡纸来包裹食材，以防止食材直接接触热锅底而烧焦。此外，在制作寿司或春卷等日式料理时，也可能用到类似面料的材料来包裹馅料。总之，面料在菜谱中扮演着保护和方便食用的角色。

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菜谱里的面料通常指的是用于烹饪的食材，如面粉、玉米淀粉等。这些食材在烹饪过程中起到粘合、形成质地和口感等作用。

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