西餐煮鸡腿怎么煮(如何正确煮制美味西餐鸡腿？)

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西餐煮鸡腿的步骤如下：准备材料：新鲜的鸡腿，盐，黑胡椒，洋葱，大蒜，迷迭香，百里香，橄榄油，柠檬汁。清洗鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。腌制鸡腿：在鸡腿上均匀撒上盐和黑胡椒，然后切一些洋葱、大蒜和迷迭香，混合在一起，涂抹在鸡腿上。让鸡腿腌制至少30分钟，最好是几个小时。烹饪鸡腿：在平底锅中加入橄榄油，将鸡腿放入锅中，中火煎至两面金黄。期间可以加入一些洋葱和大蒜，炒出香味。加调料：将切好的洋葱、大蒜、迷迭香和百里香放入锅中，与鸡腿一起翻炒，让味道充分融合。加水：加入适量的水，覆盖鸡腿，盖上锅盖，转小火慢炖。根据个人口味，可以加入一些柠檬汁增加风味。收汁：待鸡肉熟透，汤汁浓稠后，关闭火源，让鸡腿在锅中稍微焖一下，使味道更加浓郁。出锅：将鸡腿取出，切成适口的大小，即可享用美味的西餐煮鸡腿了。

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西餐煮鸡腿的步骤如下：准备材料：新鲜的鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、大蒜、洋葱等。清洗鸡腿：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。腌制鸡腿：在鸡腿上均匀撒上适量的盐和黑胡椒，然后加入一些迷迭香、大蒜和洋葱，用手按摩鸡腿，让调料充分渗透到肉里。腌制时间至少为30分钟，最好过夜，这样味道会更入味。烹饪鸡腿：将腌好的鸡腿放入预热至中高温的不粘锅中，加入足够的橄榄油，使其覆盖鸡腿。煎至两面金黄，大约需要5-7分钟。期间可以翻面，确保两面都煎得均匀。加入香料：在鸡腿煎好后，加入切好的大蒜和洋葱，继续煎至它们变软并释放出香味。收汁：将火调小，让鸡腿在锅中慢慢炖煮，直到汤汁浓稠，鸡肉熟透。根据个人口味调整盐和胡椒的用量。出锅：将鸡腿从锅中取出，放在盘子上，可以根据喜好搭配蔬菜或面包一起食用。享用：现在你的西式烤鸡腿就做好了，可以作为晚餐的主菜，或者作为聚会时的开胃菜。

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