保健品属于什么专业

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保健品属于医学和营养学交叉的领域，通常涉及药物学、生物学、化学、物理学等多个科学领域的知识。它不仅关注产品的健康效果和安全性，还涉及到如何通过科学研究来验证这些效果。因此，可以说保健品是一个跨学科的研究领域。

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